As sondas de alimentos sem fio são um dos melhores acessórios para grelhar, pois permitem monitorar a carne e outros itens durante o cozimento sem a necessidade de lidar com fios. Diferentemente dos produtos existentes que dependem apenas do Bluetooth e possuem sensores de temperatura ambiente que podem não ser os mais precisos, a ThermoWorks anunciou oficialmente sua versão da sonda de carne sem fio: o RFX Meat.
Usando a tecnologia de rádio patenteada sub-GHz RFX, o RFX Meat promete uma conexão mais confiável com um alcance de até 2.132 pés em linha direta de visão. Além disso, possui quatro sensores internos que fornecem uma medida precisa da temperatura dos alimentos com uma precisão de 0,9 graus entre 14 e 212 graus Fahrenheit. Com classificação IP69K, é seguro para frituras profundas e sous vide, suportando temperaturas de até 1.000 graus Fahrenheit e podendo ser lavado na lava-louças.
Para utilizar o RFX Meat, é necessário um receptor RFX Gateway, que envia os dados de cozimento para a ThermoWorks Cloud quando conectado ao WiFi ou pode ser usado offline com o telefone via Bluetooth. O gateway é capaz de lidar com leituras de até 70 sondas RFX Meat ao mesmo tempo.
O kit inicial do RFX Meat está disponível para pré-encomenda por $159 e inclui a sonda RFX Meat, o RFX Gateway e uma sonda Pro-Series Air. O mesmo pacote com quatro sondas RFX Meat custa $349, e sondas individuais estão disponíveis por $89. A ThermoWorks começará a enviar os dispositivos de grelha em 10 de setembro.
Redação Confraria Tech
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