O novo modelo, chamado Meater Pro Duo, é uma sonda com duas pontas que troca a conexão Bluetooth por Wi-Fi, ampliando o alcance sem fio. Isso significa que você pode monitorar a temperatura dos alimentos e do ambiente da grelha de qualquer lugar, usando apenas o seu smartphone. O carregador do Pro Duo se conecta à sua rede doméstica e ao Meater Cloud, permitindo que você fique de olho na sua comida mesmo enquanto relaxa na sala de estar.
Uma das grandes vantagens desse modelo é que o dock de carregamento possui uma bateria própria, que é recarregada via USB-C. Assim, você não precisa se preocupar em trocar pilhas. A Meater garante que as sondas totalmente carregadas podem durar até 24 horas, o que é mais do que suficiente para até mesmo os cozimentos mais longos, como um brisket. E se você estiver em apuros, uma carga rápida de cinco minutos proporciona duas horas de uso.
As sondas do Meater Pro Duo são feitas de aço inoxidável e contam com seis sensores de temperatura (cinco internos e um ambiental), permitindo que suportem temperaturas extremas de até 1000 graus Fahrenheit. Os sensores internos funcionam até 221 graus Fahrenheit e têm uma precisão de meio grau. Além disso, as sondas são à prova d’água, o que significa que podem ser usadas em frituras profundas e no método sous vide. E o melhor de tudo: são seguras para serem lavadas na máquina de lavar louças.
O Pro Duo se conecta ao aplicativo da Meater, que não só permite monitorar o progresso do cozimento, mas também oferece perfis de cozimento baseados nos alimentos que você está preparando. O sistema de cozimento guiado ajuda a conduzir você em cada etapa do processo, enquanto um algoritmo estimador calcula quando sua comida estará pronta, incluindo o tempo de descanso.
Se você está em busca de uma ferramenta que torne suas experiências culinárias mais práticas e eficientes, o Meater Pro Duo pode ser a solução ideal. Ele já está disponível para pré-venda por $199,95 no site da empresa, com envios programados para começar no dia 15 de novembro. Aproveite essa oportunidade para elevar suas habilidades na grelha a um novo patamar!
Redação Confraria Tech.
Referências:
Meater’s Pro Duo keeps tabs on grill temps with two smart probes and Wi-Fi
