Há um enorme recall de carne devido à Listeria — e é algo sério.


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Uma nova onda de recall de carne está em andamento nos Estados Unidos, e a situação é bem mais séria do que a anterior. Até o dia 15 de outubro, a empresa BrucePac, localizada em Durant, Oklahoma, anunciou o recall de impressionantes 11,8 milhões de libras de produtos de carne e aves prontos para consumo. Essa decisão foi tomada após testes de segurança realizados por autoridades federais revelarem a presença da Listeria monocytogenes, uma bactéria que pode ser fatal, em amostras de frango da empresa.

O recall foi inicialmente emitido no dia 9 de outubro, mas as autoridades ainda estão tentando entender a extensão da contaminação e identificar os muitos produtos que podem estar afetados. A situação é complicada, pois a BrucePac fornece carne para diversas empresas que a revendem, reembalam ou utilizam como ingrediente em outros alimentos. Isso significa que não há uma lista clara de produtos de varejo que contenham os itens afetados pelo recall.

A Listeria é uma preocupação séria, especialmente para grupos vulneráveis como gestantes, recém-nascidos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Os sintomas podem variar de febre e dores musculares a complicações mais graves, como meningite. Por isso, é fundamental que os consumidores estejam atentos às notícias e sigam as orientações das autoridades de saúde.

Se você comprou produtos de carne ou aves recentemente, é aconselhável ficar de olho nas atualizações sobre este recall. Embora a BrucePac esteja fazendo o possível para resolver a situação, a falta de uma lista específica de produtos torna a situação mais desafiadora para os consumidores. A melhor prática é verificar os rótulos dos produtos e, se houver dúvida, entrar em contato com o local de compra.

A segurança alimentar é um assunto que merece atenção constante, e este caso serve como um lembrete da importância de estarmos informados sobre o que consumimos. Fiquem atentos e cuidem-se!

Redação Confraria Tech.

Referências:
There’s another massive meat recall over Listeria—and it’s a doozy


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admin