Primeiramente, o display digital do Karu 2 Pro recebeu uma grande atualização. O painel preto e branco foi substituído pelo Hub de Temperatura Digital da Ooni, semelhante ao que está presente no Koda 2 Max. Esse dispositivo não apenas fornece uma indicação clara das temperaturas do forno e dos alimentos (por meio de uma sonda com fio), mas também envia essas informações para o seu telefone via Bluetooth. Para ajudar a ajustar a temperatura do forno, há uma nova alavanca de entrada de ar na parte de trás do Karu 2 Pro, perto da caixa de fogo. Isso lhe dá mais um local para controlar o fluxo de ar, além do que está na chaminé de exaustão, permitindo que você opere o forno em temperaturas tão baixas quanto 200 graus Fahrenheit. Por fim, a porta deste novo modelo possui mais vidro e menos moldura, proporcionando uma visão mais clara do que está acontecendo dentro do forno.
É claro, este é um produto da Ooni, então há certas coisas nas quais você pode confiar. Principalmente, o fato de que o Karu 2 Pro pode atingir 950 graus Fahrenheit em 15 minutos. Com essas temperaturas, você pode assar uma pizza no estilo napolitano em cerca de um minuto ou grelhar facilmente um bife com uma chapa. O exterior de aço carbono revestido a pó ajuda a manter o calor dentro do Karu 2 Pro, e as pernas dobráveis proporcionam um transporte fácil. E, como este é um forno multifuel, você tem a opção de acoplar um queimador a gás quando não quiser usar lenha ou carvão (compra adicional necessária).
O Karu 2 Pro está listado como “em breve” no site da Ooni por $799, o mesmo preço que o Karu 16 quando foi lançado. Não há informações sobre pré-encomendas ou data de venda, mas você pode se inscrever no link abaixo para ser notificado quando o forno estiver disponível para compra. Além disso, o Karu 16 está atualmente disponível por $649, mas em breve será aposentado. O Karu 12G e o Karu 12 permanecerão na linha multifuel da empresa.
Redação Confraria Tech.
Referências:
Ooni’s Karu 2 Pro pizza oven has app connectivity and a bigger window
